Home > Artikel Resep Minuman > Ca Sayur Campur

Ca Sayur Campur

img_03501

Bahan:

2 sdm minyak untuk menumis

2 sdm irisan bawang bombai

1 sdt bawang putih cincang

50 gr daging giling

50 gr udang kupas

30 gr wortel, iris serong

200 ml kaldu

30 gr kembang kol, potong kecil

30 grbakcoy, iris-iris

30 gr sawi putih diiris-iris

30 gr tomat diiris-iris

Sedikit garam

Sedikit merica bubuk

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

  1. Rebus brokoli sampai matang, angkat, rendam dalam air dingin supaya warnanya tetap hijau, tiriskan, letakkan dalam piris saji.
  2. Buat saus: lumerkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai habis, beri keju parut, pala, dan garam, aduk rata. Setelah kental, angkat.
  3. Siram brokoli dengan saus
  4. Hidangkan.

 

About admin

Check Also

Punch Lychee

Kari Sayuran December 25, 2017 Bahan: 600 ml jus jeruk 350 gram lychee kalengan 100 …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *