Home > Artikel Resep Minuman > Plecing Kangkung Lombok

Plecing Kangkung Lombok

Es Campur Buah

December 22, 2017

Fruity Lemon Squash

December 23, 2017

Plecing Kangkung Lombok

  • 2 ikat kangkung, potong-potong, rebus
  • 75 g tauge, seduh dengan air panas
  • 6 sdm minyak goreng, panaskan
  • 1 bh jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 bh cabai merah besar
  • 3 siung bawang merah
  • 3 bh cabai rawit
  • 5 btr kemiri, sangrai
  • 2 sdm terasi, bakar
  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kemiri, dan terasi dengan air.
  2. Rebus kangkung hingga layu, angkat, siram dengan air dingin, dan tiriskan. Seduh tauge, siram dengan air dingin, tiriskan. Sisihkan.
  3. Campur bumbu halus dengan garam, air jeruk, dan gula pasir, sisihkan. Panaskan minyak goreng.
  4. Tuangkan minyak ke campuran bumbu, aduk rata. Siramkan bumbu ke atas kangkung dan tauge. Sajikan.

About admin

Check Also

Punch Lychee

Kari Sayuran December 25, 2017 Bahan: 600 ml jus jeruk 350 gram lychee kalengan 100 …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *