Resep Donat Kentang Enak dan Empuk

0
Resep Donat Kentang Enak dan Empuk


Resep Donat Kentang – Jenis kue yang sangat familiar dengan bentuk bulat dan mempunyai lubang di tengah sekilas berbentuk cincin ini sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatan rasanya. Jika biasanya kue donat hanya menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasarnya, maka kali ini kita akan membuat donat dengan perpaduan tepung terigu dengan kentang sebagai bahan dasarnya.

Resep Donat Kentang Enak dan Empuk

Donat Kentang Enak dan Empuk

Lalu bagaimana cara membuat donat kentang? Cara membuatnya hampir sama dengan donat biasa, hanya saja bahan yang digunakan sedikit berbeda. Berikut ini adalah resep donat kentang yang bisa Anda praktikkan sekarang juga di rumah.

Bahan Resep Donat Kentang

Bahan yang digunakan:

  • 250 gr terigu
  • 3 buah kentang, kukus dan haluskan selagi hangat
  • 1 sdm mentega, cairkan
  • 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  • ½ bungkus fermipan/ dry yrast 2 kuning telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Topping coklat:

  • 50 gr DCC cairkan dengan 1 sdm margarine di microwave
  • Meises warna-warni secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk

Langkah-langkah cara membuat donat kentang adalah sebagai berikut:

  • Campur semua bahan dan uleni hingga kalis sambil juga dibanting-banting kira-kira ½ jam.
  • Bulatkan adonan lalu taruh di wadah baskum dengan ditutupi dengan kain basah di atasnya hingga mengembang sekitar 40 menit sampai 1 jam.
  • Tipiskan adonan lalu cetak dengan cetakan donat atau bulatkan dengan tangan. Diamkan sebentar agar donat yang sudah dicetak atau dibentuk mengembang lagi.
  • Tuangkan minyak dalam wajan lalu goreng dan api kecil, bolak-balikkan donat agar matangnya merata sampai warna matang yang diinginkan.
  • Angkat lalu dinginkan. Celupkan setengah bagian donat ke dalam cairan dcc, lalu gulingkan ke dalam meises warna-warni.
  • Sajikan dengan segelas teh hangat. Dijamin empuk dan enak banget.

Itulah resep donat kentang enak dan empuk. Sekarang Anda bisa menikmati donat kentang buatan Anda sendiri sesuka hati. Jika sudah paham betul resep ini jangkan sungkan untuk membagikannya ke teman-teman dan tetangga Anda semua agar mereka juga bisa menikmati kue donat kentang buatan sendiri.

Tags: #Kentang

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply