Resep Kue Bolu Sakura Paling Empuk

No comment 37 views


Resep Kue Bolu Sakura Paling Empuk – Sangat enak, manis, berwaran gelap karena dibuat dengan campuran gula merah dan teksturnya empuk itulah sedikit gambaran tentang kue bolu sakura. Diberi nama bolu sakura karena memang alat untuk mencetak kuenya berbentuk seperti bunga sakura sehingga “keluarannya” pun akan menyerupai bentuk cetakkannya.

Resep Kue Bolu Sakura

Kue Bolu Sakura

Bahan Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Sakura

Cara membuat camilan kue manis satu ini bisa dibilang gampang-gampang susah, bagi ibu di rumah yang belum terbiasa bahkan belum pernah sama sekali membuatnya pasti akan merasa kesulitan pasalnya resep ini harus menggunakan takaran bumbu-bumbu yang pas. Tapi tenang, untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya. Berikut akan kita ulas bersama resep dan cara membuatnya.

Bahan Resep Kue Bolu Sakura

Berikut bahan resep kue bolu sakura yang diperlukan:

Bahan karamel:

  • 150 ml air panas
  • 150 gr gula pasir

Bahan bolu:

  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr gula merah
  • 50 gr mentega, cairkan
  • 4 butir telor ayam
  • 3 sdm susu kental manis
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt bumbu spekuk
  • ¼ sdt gram

Cara Resep Kue Bolu Sakura

Step by step cara membuat kue bolu sakura yang empuk:

  1. Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna kecokelatan, tuangi air dan aduk rata. Lalu masak lagi hingga mendidih membentuk karamel. Jika sudah, angkat dan dinginkan
  2. Setelah dingin campur dengan 3 sdm susu kental manis dan mentega cair, sisihkan
  3. Ayak jadi satu tepung terigu, soda kue, garam dan bumbu spekuk, sisihkan
  4. Kocok telur dan irisan gula merah menggunakan mikser sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu sambil diaduk rata, selanjutnya masukkan campuran bahan karamel. Aduk kembali hingga rata.
  5. Tuang adonan kedalam cetakkan bolu sakura yang sudah diolesi mentega
  6. Kukus dalam dandang panas selama kurang lebih 20 sampai 30 menit. Angkat dan kue bolu sakura enak siap disantap atau disimpan dalam toples.

Catatan:

  • Isi cetakkan maksimal hingga ¾ tinggi cetakkan karena adonan akan naik

Nah seperti itulah proses pembuatan kue bolu sakura paling empuk dan enak. Silahkan Anda praktikkan sendiri resep kue bolu sakura di rumah ya.

Baca juga: Resep Bolu Coklat Panggang yang Bikin Ngiler

Tags: #Kue Bolu

author
Author: 

    Leave a reply "Resep Kue Bolu Sakura Paling Empuk"